א - נאמנות בסיסית. ב - הצורך לפקח על סוחרים. ג - כללי ההשגחה. ד - כשר ומהדרין. ה - מדרגות בהידורים. ו - מפעלים ומסעדות.
ז - חותמת כשרות על מזון באריזה. ח - המתארח אצל שומר כשרות כהלכה. ט - המתארח אצל מסורתי. י - המתארח אצל חילוני ומסעדה לא כשרה. יא - מתארחים אצל הורים.
א - מצוות הבריאות ואיסור מאכלים מסוכנים. ב - איסור גילוי מסכנת ארס. ג - אזהרות בריאות. ד - בשר ודגים יחד. ה - דגים בחלב.
ו - היחס לחשש סכנה סגולית. ז - אזהרות סגוליות למקפידים.
ח - אזהרות סגוליות שיש להן טעמים נוספים.
א - כלל דיני התערובות. ב - סיכום ארבעה סוגי התערובות. ג - טעם כעיקר וביטול בשישים. ד - טעימת גוי. ה - המנהג למעשה - ביטול בשישים. ו - תבלינים ומעמיד. ז - נותן טעם לפגם - מותר. ח - דין יבש ביבש מין במינו. ט - דברים שאינם מתבטלים בשישים. י - בריה.
יא - דברים חשובים. יב - חתיכה הראויה להתכבד בה. יג - אסור לבטל איסורים. יד - דבר שיש לו מתירים. טו - חתיכה נעשית נבילה (חנ"ן) בבשר וחלב. טז - חתיכה נעשית נבילה (חנ"ן) בשאר איסורים. יז - כללי 'קמא קמא בטל' ו'חוזר וניעור'. יח - איסורים מבטלים זה את זה.
א - כבולעו כך פולטו. ב - מדרגות ההגעלה. ג - כלי שהשתמשו בו ברמות שונות. ד - הכנת הכלים להגעלה והכשרת סירים. ה - המתנה עשרים וארבע שעות לפני ההגעלה. ו - הגעלת הכלים בפועל.
ז - ליבון. ח - מצבי ביניים בין הגעלה לליבון. ט - תבניות בשר וחלב שהתחלפו. י - מדריך להכשרת מטבח טרף. יא - שימוש במטבח ובמנגל טרף.
א - הכשרת הכלים. ב - טעמי האיסור שבכלים אוסרים תבשילים.
ג - בן יומו ואינו בן יומו, מזיד ושוגג. ד - כלי מתכת וחרס. ה - כלי זכוכית. ו - כלי מתכות בימינו. ז - ההשלכות למעשה. ח - ביאור חיוב הגעלת כלי מתכות וזכוכית. ט - הלכה למעשה בכלי מתכת וזכוכית.
י - דין שאר הכלים. יא - שימוש בכלי בשר לפרווה - נ"ט בר נ"ט.
יב - מאכל חריף פרווה בבישול וחיתוך בכלי בשרי. יג - קרש חיתוך. יד - כף ודופן.
א - מצוות טבילת כלים. ב - כלי מתכת זכוכית ושאר חומרים. ג - כלי אכילה חייבים במצווה. ד - הטבילה. ה - הברכה ודין קטן וגוי להטבלה. ו - המעבר מגוי לישראל המחייב טבילה. ז - מותר להשתמש בכלי של גוי בלא טבילה. ח - שימוש לפני טבילה. ט - כלים חד פעמיים. י - כלי חשמלי.
א - החומרה שבאיסור יין גויים. ב - גוי שאינו עובד עבודה זרה.
ג - מוסלמים, נוצרים והינדואיסטים. ד - מהו יין. ה - יין מבושל.
ו - נגיעה ביין. ז - שכשוך יין על ידי נענוע הכלי. ח - כוחו - מזיגת יין. ט - שמירת היין. י - דינים נוספים. יא - משקאות אלכוהוליים.
יב - מסיבה של גויים. יג - יהודי מחלל שבת. יד - איסור שתייה בקלות ראש.
א - איסור פת. ב - היתר פת פלטר (נחתום). ג - גדרי ההיתר.
ד - מנהגי המחמירים ודין היוצאים לחוץ לארץ. ה - בישולי גויים.
ו - הכלל הראשון - אינם נאכלים חיים. ז - הכלל השני - עולה על שולחן מלכים. ח - השתתפות ישראל מתירה. ט - בישול עסקי וציבורי, ושכירים בבית ישראל. י - חולים וסיעודיים. יא - דין הכלים.
א - אכילת בשר אחר חלב. ב - אכילת חלב אחר בשר. ג - מנהגי שש שעות. ד - טעם האיסור ופרטי הדינים. ה - תבשיל בשר וחזקת בשרי או חלבי. ו - גבינה קשה. ז - קטנים. ח - חולים. ט - טעם לאיסור בשר בחלב.
א - איסור חֵלֶב. ב - מהו חֵלֶב. ג - דיני חֵלֶב למעשה. ד - איסור גיד הַנָּשֶׁה. ה - יסוד האיסור במאבקו של יעקב אבינו. ו - סוד איסור גיד הנשה. ז - סדר הניקור. ח - מנהגי החלק האחורי. ט - סדר הניקור הירושלמי.
אומנם אפשר לאכול אצל מארח מסורתי על סמך חמש שאלות מסוימות בהלכה, שהוזכרו בטורים קודמים, אבל אצל מארח שאינו שומר כשרות – זה לא מספיק * במקרה כזה אפשר לאכול מאכלים מאריזות סגורות עם הכשר, או ממסעדה כשרה, בכלים חד פעמיים * דינו של ויסקי בלי הכשר * המחמירים לאכול בשר חלק צריכים להחמיר גם כשהם מתארחים, מכיוון שזו החומרה החשובה בהלכות כשרות * אולם לא כל יוצאי ספרד צריכים להחמיר בעניין, מכיוון שהיחס לחומרה זו השתנה מקהילה לקהילה – בהתאם למצב היהודים מול הגויים.
