שלום וברכה, מי שמכין דבש (דבשה) מענבים. מהי הברכה לפני ואחרי אכילת הדבש (הדבשה)?ח ישר כח ותזכו למצוות

שלום וברכה, מכינים מי דבשה ע"י ריסוק הענבים וסינון המיץ שיצא מהענבים. את המיץ מבשלים עד לקבלת מרקם צמיג. פירות שנתרסקו לגמרי כך שהשתנתה צורתם, ואין בהם חתיכות פרי שלא נתרסקו מברכים עליהם "שהכל" (בא"ח שנה א פנחס יב). ולכן דבשה שנשתנה צורתה לגמרי ואף שינתה את שמה מענבים לדבשה, מברכים עליה "שהכל". בברכה, הרב עדיאל קאפח