יורה דעה סימן סט: הבדלים בין גרסאות בדף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
| שורה 29: | שורה 29: | ||
סעיף יד - | סעיף יד - | ||
סעיף טו - | סעיף טו - בשר המלוכלך בדמים | ||
סעיף טז - | סעיף טז - | ||
| שורה 59: | שורה 59: | ||
[[דם#דם שבישלו]] | [[דם#דם שבישלו]] | ||
'''שאלה''' | |||
'''באר כל הטעמים שנמצאו בראשונים להדחה ראשונה. מה הנפק"מ להלכה בין טעמים אלו? מתוך הנפק"מ שביארת הוכח כיצד הכריעו השו"ע והרמ"א בטעמים אלו.''' | '''באר כל הטעמים שנמצאו בראשונים להדחה ראשונה. מה הנפק"מ להלכה בין טעמים אלו? מתוך הנפק"מ שביארת הוכח כיצד הכריעו השו"ע והרמ"א בטעמים אלו.''' | ||
תשובה: | '''תשובה:''' | ||
[[מיקרופדיה תלמודית:הדחה]] | [[מיקרופדיה תלמודית:הדחה]] | ||
'''בשר שנמלח בלא הדחה ראשונה, ואח"כ הודח ונמלח שנית | '''שאלה''' | ||
'''בשר שנמלח בלא הדחה ראשונה, ואח"כ הודח ונמלח שנית''' | |||
א. מה דינו לבישול, ולצלי? | א. מה דינו לבישול, ולצלי? | ||
| שורה 75: | שורה 80: | ||
ד. מה דינו כאשר הודח קצת קודם המליחה?''' | ד. מה דינו כאשר הודח קצת קודם המליחה?''' | ||
תשובה: | '''תשובה:''' | ||
א. [[מיקרופדיה תלמודית:הדחה#כשלא הדיח בתחילה]] | א. [[מיקרופדיה תלמודית:הדחה#כשלא הדיח בתחילה]] | ||
| שורה 85: | שורה 90: | ||
ד. [[מיקרופדיה תלמודית:הדחה#ההדחה ושיעורה]] | ד. [[מיקרופדיה תלמודית:הדחה#ההדחה ושיעורה]] | ||
'''שאלה''' | |||
'''בשר קפוא ששהה בפריזר במשך שבוע, האם ניתן להדיחו ולמלחו? | '''בשר קפוא ששהה בפריזר במשך שבוע, האם ניתן להדיחו ולמלחו? | ||
| שורה 95: | שורה 101: | ||
[[מליחה#מליחה בבשר קפוא]] | [[מליחה#מליחה בבשר קפוא]] | ||
'''שאלה''' | |||
'''בשר ששהה שלשה ימים ללא מליחה, והתערב בחתיכות אחרות, מה דינו? באר!''' | '''בשר ששהה שלשה ימים ללא מליחה, והתערב בחתיכות אחרות, מה דינו? באר!''' | ||
תשובה: | '''תשובה:''' | ||
[[מליחה#חתיכה ששהתה ג' ימים במלא מליחה והתערבה באחרות]] | [[מליחה#חתיכה ששהתה ג' ימים במלא מליחה והתערבה באחרות]] | ||
'''שאלה:''' | |||
'''מה דינה של חתיכת בשר שלא נמלחה, או שנמלחה ושהתה ופלטה כל דמה, שהונחה בסמיכות לחתיכת בשר בתוך שיעור מליחה. פרט שיטות הראשונים בזה, וכיצד נפסק בשו"ע וברמ"א בזה'''. | '''מה דינה של חתיכת בשר שלא נמלחה, או שנמלחה ושהתה ופלטה כל דמה, שהונחה בסמיכות לחתיכת בשר בתוך שיעור מליחה. פרט שיטות הראשונים בזה, וכיצד נפסק בשו"ע וברמ"א בזה'''. | ||
תשובה: | '''תשובה:''' | ||
'''מה דינה של חתיכה שנמלחה, ובתוך י"ב שעות למליחתה, נפלה לציר?''' | '''מה דינה של חתיכה שנמלחה, ובתוך י"ב שעות למליחתה, נפלה לציר?''' | ||
'''דין בשר שלא הוכשר ונתבשל: | '''תשובה:''' | ||
'''דין בשר שלא הוכשר ונתבשל''': | |||
אדם קנה בשר לכבוד שבת וחשב שהוא מוכשר ובשלו בקדירה, ולאחר מכן התברר לו שהבשר לא הוכשר כלל. | אדם קנה בשר לכבוד שבת וחשב שהוא מוכשר ובשלו בקדירה, ולאחר מכן התברר לו שהבשר לא הוכשר כלל. | ||
| שורה 122: | שורה 132: | ||
ג. מה הדין אם אין שישים במים כנגד הבשר, אך הכניס את הבשר למים רותחים מאוד.''' (מתוך מבחן ניסן תשע"ו) | ג. מה הדין אם אין שישים במים כנגד הבשר, אך הכניס את הבשר למים רותחים מאוד.''' (מתוך מבחן ניסן תשע"ו) | ||
תשובה: | |||
'''תשובה:''' | |||
א-ב-ג: [[מליחה#בשר שהתבשל בלא מליחה]] | א-ב-ג: [[מליחה#בשר שהתבשל בלא מליחה]] | ||
גרסה מ־00:38, 17 באוגוסט 2016
|
|
יורה דעה סימן סט עוסק בהלכות מליחה והדחה.
סעיף א - הדחה שקודם המליחה; שיעור השרייה במים קודם המליחה; בשר קרוש (קפוא).
סעיף ב - מלח ולא הדיח תחילה
סעיף ג - המלח הראוי למליחה
סעיף ד - עד כמה צריך להמליח את שטח הפנים של הבשר שבאים להכשיר
סעיף ה -
סעיף ו -
סעיף ז -
סעיף ח -
סעיף ט --
סעיף י -
סעיף יא-
סעיף יב -
סעיף יג -
סעיף יד -
סעיף טו - בשר המלוכלך בדמים
סעיף טז -
סעיף יז -
סעיף יח -
סעיף יט -
סעיף כ -
ערכים בויקישיבה שעוסקים בסימן סט
ראה גם
שאלות מתוך מבחני הרבנות הראשית על סימן זה
מבחני הרבנות הראשית מתפרסמים באתר הרבנות. כל הזכויות שמורות לרבנות הראשית.
האם חיוב מליחת בשר מדאורייתא או מדרבנן?
תשובה:
שאלה
באר כל הטעמים שנמצאו בראשונים להדחה ראשונה. מה הנפק"מ להלכה בין טעמים אלו? מתוך הנפק"מ שביארת הוכח כיצד הכריעו השו"ע והרמ"א בטעמים אלו.
תשובה:
שאלה
בשר שנמלח בלא הדחה ראשונה, ואח"כ הודח ונמלח שנית
א. מה דינו לבישול, ולצלי?
ב. האם הדין יהיה תלוי בזמן שהיית הבשר במלח, וכן בכמות המלח שנמלח?
ג. מה הדין כשנתבשל או נצלה בלא שהודח, ונמלח שנית?
ד. מה דינו כאשר הודח קצת קודם המליחה?
תשובה:
א. מיקרופדיה תלמודית:הדחה#כשלא הדיח בתחילה
ד. מיקרופדיה תלמודית:הדחה#ההדחה ושיעורה
שאלה
בשר קפוא ששהה בפריזר במשך שבוע, האם ניתן להדיחו ולמלחו?
והאם לכתחילה מותר להקפיא בשר על מנת למולחו אחרי פרק זמן ממושך?
תשובה:
שאלה
בשר ששהה שלשה ימים ללא מליחה, והתערב בחתיכות אחרות, מה דינו? באר!
תשובה:
מליחה#חתיכה ששהתה ג' ימים במלא מליחה והתערבה באחרות
שאלה:
מה דינה של חתיכת בשר שלא נמלחה, או שנמלחה ושהתה ופלטה כל דמה, שהונחה בסמיכות לחתיכת בשר בתוך שיעור מליחה. פרט שיטות הראשונים בזה, וכיצד נפסק בשו"ע וברמ"א בזה.
תשובה:
מה דינה של חתיכה שנמלחה, ובתוך י"ב שעות למליחתה, נפלה לציר?
תשובה:
דין בשר שלא הוכשר ונתבשל:
אדם קנה בשר לכבוד שבת וחשב שהוא מוכשר ובשלו בקדירה, ולאחר מכן התברר לו שהבשר לא הוכשר כלל.
א. מה דין הבשר אם יש שישים במים שבקדירה כנגדו. כתוב את שיטות הראשונים וטעמיהם וכיצד פוסקים השו"ע והרמ"א בזה.
ב. האם ישתנה הדין באם בישל תרנגולת חלולה ויש שישים כנגדה.
ג. מה הדין אם אין שישים במים כנגד הבשר, אך הכניס את הבשר למים רותחים מאוד. (מתוך מבחן ניסן תשע"ו)
תשובה:
א-ב-ג: מליחה#בשר שהתבשל בלא מליחה