582
עריכות
בורקס: הבדלים בין גרסאות בדף
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
| שורה 7: | שורה 7: | ||
== ברכת הבורקס == | == ברכת הבורקס == | ||
הבורקס הינו [[פת הבאה בכיסנין]] | הבורקס הינו [[פת הבאה בכיסנין]] מכיון שהוא עשוי ככיס, שהרי הוא ממולא, והוא גם נכסס, וגם נילוש בשומנים צמחיים. ועל כן - יש לברך על הבורקס "בורא מיני מזונות", ולאחריו ברכת "מעין שלש". ואם קבע סעודתו עליו - מברך תחילה "המוציא לחם מן הארץ", ולאחריו "ברכת המזון". | ||
== צורת הבורקס == | == צורת הבורקס == | ||
ישנם בורקסים חלביים וישנם בשריים, וישנם "[[פרווה]]". ועל כן - יש להבדיל בצורתו של הבורקס בעת הכנתו. | ישנם בורקסים חלביים וישנם בשריים, וישנם "[[פרווה]]". ועל כן - יש להבדיל בצורתו של הבורקס בעת הכנתו. | ||
נהוג להכין בורקס גבינה בצורת משולש ובורקס בשר הוא בצורת עיגול. | נהוג להכין בורקס גבינה בצורת משולש ובורקס בשר הוא בצורת עיגול, ובורקס פרווה בצורת מלבן. | ||