פירות וירקות

מדוע מותר לקלף פירות וירקות בשבת? האם כל פרי וירק מותר לקלף? הרב אריאל כהן מסביר את שלושת הטעמים להיתר קילוף פירות וירקות בשבת, ואת היוצא מכך למעשה בסרטון חדש בסדרת הלכה בטעמה.