שאל את הרב

  • הלכה
  • שחיטה והכשרת בשר

צליית כבד במחבת חשמלי

undefined

הרה"ג דוב ליאור

ט תמוז תשס"ו
שאלה
האם ניתן לצלות כבד על גבי מחבת חשמלי המיוחד לצליית בשר? המחבת בנוי מבליטות ארוכות המגביהות את הכבד כך שהדם יכול לזוב בין החריצים, ולבסוף מתנקז החוצה לחור ניקוז המיוחד לשם כך. יש להדגיש שהכבד אינו נוגע בדם הזב ממנו, והמחבת פועל בחום של 300 מעלות.
תשובה
לפי תיאורך נראה שכן, שאם יש מקום לדם לזוב ולא יצטבר דם במחבת כשהכבד נמצא בו, הרי זה כמו צליית כבד על רשת.
את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il