בדיקת פירות ט"ו בשבט

דרך הבדיקה של תמרים ומשמשים מיובשים היא לפתוח כל פרי לשנים ולהסתכל מול מקור אור, לראות שאין חרקים שחורים או חרקים שנראים לנו מול האור. במידה ויש כאלה יש להימנע מאכילת הפרי. לא כל נקודה שחורה או נקודה לבנה בהכרח מראה על נגיעות. אולם הרבה מהם כן ולכן יש להיזהר בדבר.

בגרעינים שחורים לעיתים יש נגיעות בתוך הגרעין, ולכן יש להתבונן על החבילה ועל הגרעינים עצמם שאין סימני כרסום או חורים המעידים על מציאות של חרקים. במידה ואין יש לקחת כמות קטנה ולבדוק בדיקה מדגמית, ואם יש צריך לפתוח כל גרעין וגרעין לראות שאין בפנים חרקים.

באגוזי קשיו וביחוד בסחורה מיובאת כמו פה בארץ, לעיתים יש נגיעות ולכן צריך להסתכל שהאגוזים שלמים ויפים. במידה ויש סימני כרסום צריך לפתוח כל אגוז ולראות שהוא נקי מבפנים. במידה ואין סימני כרסום ניתן להסתפק בבדיקה מדגמית של חלק מהסחורה ואת שאר הסחורה אפשר לאכול ללא בדיקה.

בצימוקים לעיתים יש נגיעות בין קפלי הצימוק ולכן צריך  להשרות את הצימוק במים פושרים כחמש דקות לראות שאין חרקים שצפים במים. במידה שיש חרקים שצפים במים יש להימנע משימוש באותה חבילה. במידה ואין אפשר להשתמש. אין צורך להשרות את כל החבילה אלא חלק מהחבילה גם מספיק.

בתותים יש נגיעות של חרקים קטנים שדורשת מאתנו בדיקה יסודית. יש להוריד את החלק העליון של התות ויש גם המחמירים לחצות אותו לשנים, להשרות את התותים במים וסבון למשך שלוש דקות,  ולשטוף אותם במים היטב. לאחר מכן יש לשפשף את התות בצידו החיצוני  ויש גם מחמירים לחזור על כל הפעולה פעמיים. תותים שהם תאומים או שהם רקובים ורכים יש להימנע מלכתחילה לקחת שבהם החשש לנגיעות הוא גבוה.

בגלל הנגיעות הרבה והקשה לבדיקה  שיש בתאנים יש הנמנעים מלאוכלם. אולם מומחה הבקיא ויודע כיצד לבדוק את התנאים, יכול לפתוח את התאנה לשניים, לפתוח אותה בצורה כזאת שכל הנימים יגלו לפניו. לאחר מכן יבדוק היטב בדיקה חזותית לראות שאין שום תולעים בפנים ומי שרוצה לצאת ידי חשש יכול גם להשרות את התאנים בתוך מים ולראות שאין שם תולעים בתחתית הכלי במידה ויש אין לאכול את אותה התאנה במידה ואין אפשר לאוכלה