אנו מוסקים זיתים באופן עצמאי כדי לאכול אותם לאחר כבישה. כיצד לנהוג בענין הפרשת תרו"מ?

חיוב הפרשת תרומות ומעשרות חל על הפירות רק בגמר המלאכה, כלומר בסיום הטיפול בפרי, למשל, בתבואה, גמר המלאכה הוא סידור התבואה בערימות בגורן, ורק לאחר פעולה זו חל חיוב הפרשה על התבואה. כשמוסקים זיתים לכבישה, יש אומרים שגמר המלאכה הוא רק לאחר הכבישה של הזיתים ולכן רק אז אפשר להפריש מהם מעשרות, אמנם מעיקר הדין אפשר להפריש לאחר איסוף הפירות ומיונם ולפני הכבישה, משום שלהלכה גמר מלאכה בזיתים לכבישה הוא כשאר פירות.(ראה בענין זה בחוברת הלכות הארץ של מכון התורה והארץ). למעשה, כדאי שתכבשו את הזיתים ורק לאחר מכן תבצעו את ההפרשה. נציין שאם אתם ממיינים לפני ההפרשה זיתים פגומים וכדו' על מנת שהם ישמשו אתכם להפרשה, גם אותם צריך לכבוש, ואחר כך להפריש אותם לתרו"מ, שהרי צריך שהפרי אותו מפרישים, גם הוא יהיה לאחר גמר מלאכה.