מה דין תבנית בשרית שאינה בת יומה אשר נאפה בה על נייר אפיה בורקס גבינה?

בס"ד שלום וברכה לשואל היקר! השאלה מתחלקת לשתי דרכים אשר תלויות בנקיון התבנית, וכאשר נפרט במהלך התשובה: א. אם התבנית היתה נקיה משיריים של מאכל בשרי טרם האפיה - אפשר להכשירה ע"י ליבון קל, באופן הבא: 1. להשתדל לנקות את התבנית היטב (עם מסיר שומנים, לדוגמא) 2. להביא את התנור לחימום מירבי ולהשהותו למשך מספר דקות. אחרי הפעולות הללו התבנית מותרת בשימוש (עיין שו"ת חת"ס יו"ד ח"ב קי). בכל מקרה הבורקס עצמו מותר באכילה וללא כל חשש. ב. אם התבנית היתה מלוכלכת בשיירי מאכל בשרי ואפי' מעט שומן - אין דרך להכשיר את התבנית (הביתית, שעלולה להנזק עקב הליבון), והתבנית אסורה. כמובן שבמקרה זה גם הבורקס נאסר באכילה. - לנייר האפייה אין משמעות, כיון שמדובר במאכל שומני שעובר דרך הנייר לתבנית. אכן, גם במאכלים נטולי שומן - אין הדבר פשוט להתיר. בברכה, הרב ינון אליהו