האם זהו מנהג או מצווה לאכול בארוחת ערב שבת דג. עוף ובשר?

שבת יקרה היא מכל. יקרה וחשובה היא יותר מכל אורח שיכול לבוא. מן הסתם כשבא אורח יקר ערך מכבדים אותו במיני המאכל המשובחים ביותר. לכן פוסק השולחן ערוך [או"ח סי ר"נ]: "ירבה בבשר ויין ומגדנות כפי כוחו". בשר ויין בתורה הם המאכלים במשובחים ביותר ולכן יש להרבות בהם [עד כמה צריך לשלם וכו' ניתן לעיין במשנה ברורה סי' רמ"ב]. כמובן שאדם שאין לו שום הנאה מאכילת בשר, כי הוא צמחוני וכו', מעבר לשאלה האם זו הנהגה נכונה או לא - ודאי שבשבת לא חייב לאכול בשר שכן עבורו זה סבל ולא עונג.