טעם בלוע בכלים של ימינו

בס"ד הבנתי שכיום אם נבדוק בכלים בצורה פיזיקלית - לא נראה שנבלע בהם מאכלים בבישול. במידה והדבר כך הרי אפשר לומר שבזמן חז"ל הדברים נבלעו ובימנו לא. אולי אפשר לענות בטל הטעם לא בטלה התקנה. אבל אשמח בכל אופן לפחות לביאור רוחני של עניין הטעם הבלוע וכד’..

כיון שמהתורה יש דין שמי שטועם טעם איסור נחשב כאילו אכל את האיסור, אם כן כל מקום שהטעם משפיע יש לאסור אם לא הגעילו את הכלי. בוודאי ידוע לך שאם תחתוך בצל בסכין ואח"כ תנקה את הסכין ותחתוך בה עוגה תרגיש בעוגה טעם בצל.