קאזין הוא חלבון החלב (מופק מחלב פרה). מאחר ורוב מוחלט של החלב הינו בעצם מים (כ-97 אחוז) וכמעט כל שאר האחוזים הינו קאזין נוצר בעצם בלבול. כשנאמר בטל בשישים הכוונה היתה למיטב הבנתי לטיפת חלב אחת ל-60 טיפות של שאר המאכל, אבל מה קורה כשמדובר בקאזין ולא בחלב? לשאלה הספציפית- במידה ויש ב 400 גרם בשר כמות קאזין המקבילה ל כ-4 CC של חלב (שזה כף בערך, הרבה יותר מטיפה!!) אבל זה גם מעט מאוד קאזין אזי איך מחשבים? ולמעשה - האם מאכל בו קאזין/חלבון החלב ללא המים, בכמות שכזו עדין המאכל כשר ומדובר בבטל בשישים ומותר לצרוך את המאכל או שיש פה בעיה? אשמח לתשובתכם בענין.

אם הטעם של הקאזין מורגש גם כאשר יש פי 60, הוא לא בטל.