מה מברכים על קוגל תפוחי אדמה?

בס"ד שלום וברכת ד' בורא פרי האדמה. שבת שלום בברכת התורה והארץ הרב יהודה הלוי עמיחי מכון התורה והארץ כפר דרום אשקלון