ישיבה - בשביל זה יש אינטרנט

כרוב ניצנים | שאלות ותשובות | אתר ישיבה

Bookmark and Share RSS לנושא זה Rss אפשרויות חיפוש
שלום אורח, ( התחבר / הרשם )


כ"ה טבת תשס"ג

כרוב ניצנים


מכון התורה והארץ

שאלה:
האם מותר לאכול כרוב ניצנים מבושל? (הכרובים הקטנים מוכנסים להקפאה מיד לאחר קטיפתם, נארזים בשקיות ומשווקים על ידי סנפרוסט)?

תשובה:
כרוב הניצנים הוא ירק נגוע כמו הכרוב הרגיל, יש בו טריפסים, כנימות עלה ועוד. העובדה שהירקות עוברים תהליך של הקפאה אינה מועילה בהקשר לחרקים ומבדיקות מעבדה שעשינו בירקות מוקפאים שונים מצאנו שהם נגועים ולכן נראה שאין לאכול כרוב ניצנים אפילו לאחר הבישול.

אמנם לא ערכנו בדיקות מעבדה באופן ספציפי של כרוב ניצנים, (לפי המידע שקבלתי מקור הכרוב ניצנים הוא בחו"ל), ולכן בע"ה נערוך בדיקות של הכרוב ונפרסם את התוצאות.

בברכת התורה והארץ,
הרב יואל פרידמן



ברצוני לשאול שאלה בהמשך לתשובה זו





את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il