לאחרונה רכשתי מיקסר ברצוני לדעת האם שימוש במוצרים חלביים, כגון: בצק עם חמאה או הקצפת שמנת מתוקה הופכים את המיקסר לחלבי? האם העוגות שהן בחזקת "פרווה" הם חלביים כך שאי אפשר לאוכלם בארוחה בשרית? עלי לציין שיש רק קערה אחת ומקצף אחד מכל סוג.

לאחר שאת לשה במיקסר בצק עם חמאה או מוצר חלבי אחר, אם את מנקה היטב את הכלים וכל מה שבא במגע עם המזון – היות ועבודה היא בצונן ואין בליעה, המיקסר לא הופך לחלבי. צריך לנקות טוב בצורה כזאת שלא יישאר שום שומן.