יש לנו תנור שנעשה בו שימוש גם לבשר וגם לחלב, עם הקפדה של 24 שעות בין אפיה לאפיה. לגבי התבניות- לא נעשתה הקפדה והשתמשנו באותן תבניות גם לבשרי וגם לחלבי. אמנם הבשר לא היה אף פעם על התבנית אלא בתוך תבנית אלומיניום (אך יכול להיות שנשפך מדי פעם) . במטרה להפוך את התנור והתבניות לשימוש חלבי בלבד- ניקינו טוב את התנור והתבניות, חיכינו 24 שעות והפעלנו אותו על החום הכי גבוה עם התבניות שבתוכו למשך חצי שעה בערך. האם נהגנו בסדר? כיום אנחנו גם אופים בתנור זה דברים פרווה (חצילים, עוגיות, צ’יפס) ישירות על התבניות עם חציצה של נייר פרגמנט, האם גם זה בסדר? האם יש שוני בפסיקה הספרדית? בעלי הבית הם ספרדים, אני אשכנזיה ועושה שירות לאומי במקום. תודה רבה ושבת שלום.

יש להקפיד על תבניות נפרדות לבשר ולחלב. אם לא משתמשים בתבניות עצמן אלא אך ורק בתבניות חד פעמיות והתבניות הקבועות נקיות לחלוטין, האוכל כשר. אם נשפך רוטב או שומן על התבניות הקבועות, יש לנקותן ולהכשירן ע"י הסקה של כחצי שעה.