במטבחון של החברה בה אני עובד ישנם 4 קופסאות עם ממרחים שונים (חלקם פרווה, וחלקם חלביים). בנוסף, יש במקרר ממרחים (חומוס, טחינה וכו’) שאותם בד"כ אוכלים בארוחות צהריים. מקום העבודה הינו חילוני, ואין מודעות לעובדים בענייני כשרות. 1) האם מותר לי, ע"י סכין חד פעמית - להשתמש בממרח החומוס/הריבה? 2) במידה ומותר: האם כשאני בשרי (בתוך 6 שעות) - עליי להימנע משימוש בממרחים פרווה (כשוקולד), שיש סיכוי שאנשים השתמשו בממרח זה עם סכין חלבית, או עם כפית חלבית וכו’? 3) את הגבינה והקוטג’ אוכלים לרוב בבקרים, אם כי יש שגם בארוחת צהריים אוכלים מהם. האם אפשר יהיה להשתמש בהם (עם סכין חד פעמית) או שיש לחשוש שהשתמשו בהם עם סכין לא כשרה/בשרית?

הבעיה אינה מצטמצמת בסכין. אם המשתמשים בממרחים אינם מקפידים על סכינים מיוחדים ומורחים בסכין לא נקי, נוצרת תערובת של בשר בחלב בכל ממרח. ומי ערב לנו שלא משתמשים בסכין טרפה?