למה החגבים כשרים

למה דווקא נבחר החגב לחרק כשר מכל החרקים?

בס"ד שלום וברכת ד' במאכלות אסורות איננו יודעים טעמיהם, אלא שהקב"ה ציוה אותנו את "זה" תאכלו, והראה למשרע"ה באצבע מה מותר באכילה ומה אסור. אין טעמים מוגדרים. בברכת התורה והארץ הרב יהודה הלוי עמיחי מכון התורה והארץ כפר דרום אשקלון