שאלה: כאשר משתמשים באופה לחם חשמלי, מהי הדרך הנאותה ביותר להפריש חלה? האם עדיף לפתוח את המכשיר בזמן שהעיסה נוצרה (ולפני שנאפתה) ואז להפריש חלה - אך בלי ברכה (כי העיסה הגדולה ביותר הניתנת להעשות במכשיר היא של 900 גרם.
או שעדיף לאפות כמה כיכרות ואז לצרפם (לאחר אפיה) לכלי אחד ולהפריש מכל הכמות (עם ברכה)?
או שישנה דרך אחרת שבה ניתן להרוויח גם את הברכה וגם את ההפרשה מן הבצק?
תשובה: עדיף לאפות כמה ככרות ולצרפם לאחר אפיה ולהפריש מכל הכמות. לא ידוע לי על דרך נוספת שניתן גם לברך וגם להפריש מהבצק.
גירסת הדפסה
שלח לחבר