טורטייה מקורית עשוייה אמנם מקמח תירס, אך כיום רוב הטורטיות עשויות מקמח חיטה ממש, ונהוג למלא אותם בירקות או בבשר. האם צריך לברך על הטורטייה מזונות כיוון שזה נחשב כפת הבאה בכסנין ועוד שהרי הטורטייה היא דקה, או שמא צריך לברך על הטורטייה המוציא כיוון שאחרי הכל מדובר בבצק מחמשת מיני דגן שרק לאחר שאפו והכינו אותו מלאו אותו בבצק? תודה רבה

שלום וברכה, לענ"ד על טורטיה העשויה מקמח חיטה יש לברך המוציא. ומה שהצעת לברך מזונות כי זה פת הבאה בכיסנין, שהרי אחד מההגדרות היא בצק שממולא בתוכו. אין זה נכון בטורטיה, שנאפית בפני עצמה ורק אח"כ ממלאים אותה. ומה שהצעת לברך מזונות כי זה דק, אמנם בשו"ע סימן קס"ח יש בזה גדרים שונים, אך העולה מדברי המשנה ברורה הוא שאם זה מבלילה עבה אזי ודאי שיש לברך עליו המוציא, ואם זה מבלילה רכה אזי יש לדון עד כמה הבצק דק (משנה ברורה על סעיפים ח, יד, טו). על פי מה שבררתי, טורטיה עשויה מבלילה עבה ולכן יש לברך עליה המוציא. עוד יש להוסיף, שהמשנה ברורה כותב (ס"ק לו ועוד) שההגדרה המהותית היא האם זה עשוי לקינוח או לסעודה. ולפי מה שבררתי מצוי לקבוע סעודה על טורטיה ולא רק לאכול אותה לקינוח, וזו סיבה נוספת לברך עליה המוציא. אמנם ראיתי שיש שכתבו לברך מזונות, אך הנלענ"ד כתבתי.