שאלה
האם צריך לברור פירורי לחם? מצד אחד, כתוב על האריזה "יש לבדוק לפני השימוש", ומצד שני לא שמעתי על אף אחד שעושה את זה וגם טכנית - הם לא עוברים דרך נפה, אז מה עושים?
תודה רבה!
תשובה
בפירורי לחם טריים אין חשש גדול לחרקים. בקמח החשש גדול יותר. אך בכל זאת ראוי לבדוק מדגמית או לפחות לשים לב אם יש קורים או התגבשויות. בפירורים ישנים החשש גדול.
