אני בדרך כלל מקפידה על כשרות (אני הולכת לפי הספרדים.) קיבלתי מדודה שלי קשיות שנותנות טעם של שוקו בכוס חלב. הקשיות האלו הן באישור הרבנות הראשית לישראל ורשום על האריזה את האות U בתוך עיגול. הרכיבים הם: סוכר, קקאו, מלטודקסטרין, חומרי טעם וריח טבעיים, ממתיק (סוכרלוז E955), צבע מאכל טבעי קרמל E150a, ועלול להכיל שאריות חלבון סויה. יש לי שתי שאלות בקשר לזה: 1. האם מותר להשתמש בקשיות אלו? (הם של חברת SIPAHH) 2. מהו הסמל של OU ומהו הסמל של O?

1. איני מכיר את הקשיות האלו אולם מאחר ויש עליהן סימן כשרות של ה-OU והרבנות הראשית לישראל את יכולה להשתמש בהם. 2. האות U בתוך עיגול היא סימן של של אירגון הכשרות השייך ל-Union of Orthodox Jewish Congregations of America (ראשי תיבות של עיקר השם הם OU). זה הוא ארגון היהודים האורתודוקסים הפועל בארצות הברית. הוא נודע בעיקר בזכות מתן הכשרות שלו, שנחשבת לאמינה בצפון אמריקה.