בישולי נכרים בשעת הדחק

אשה בת קרוב ל-90 בקושי רואה ושומעת. כעת נזקקת לעזרת גויה שתשהה בביתה. אין אפשרות סבירה ששכנים יכנסו להדליק האש לשם בישול. אין אפשרות לסמוך על הקשישה שתדליק את האש בעצמה. האם ניתן להקל לה על יסוד דברי הט"ז שאם מתבשל בביתו אין בזה בשולי נכרים למרות הדוחק, בשל שעת הדחק הגדולה?

כל הפוסקים אומרים שאין להסתמך רק על כך שהנוכרית מבשלת בבית ישראל. מצטרפת לכך ההסתברות שישראל מן הסתם מבעיר את האש או מוסיף לה. אך אם ברור כשמש שהנוכרית היא שתעשה את הכל והיא גם תבעיר את האש התבשיל אסור. הפתרון לדעתי הוא שמישהו מבני הבית יבשל את כל האוכל פעם בשבוע והנוכרית רק תחמם את האוכל. אם אין שום פתרון מעשי אחר אין ברירה אלא לסמוך על דין פיקוח נפש, כלומר, כדי שהאשה לא תגוע ברעב מותר לה לאכול מבישולי נוכרים. אולם איני מתאר לעצמי שהמשפחה מוכנה שאימם תגיע למצב כזה.