שאל את הרב

  • הלכה
  • מיני מאפה

ברכות על מאפים מכוסמת/שעועית

undefined

מכון התורה והארץ

י"ד אב תשפ"א
שאלה
בס"ד שלום לכבוד הרב, אני רגישה לגלוטן ולכן מכינה מאפים מחלופות לבצק, כגון שעועית אדומה או כוסמת מרוסקת. מחד, עיקר הבלילה (סביבות ה־80%-90%) הוא התחליף (קטניות, כוסמת וכו), ומנגד הצורה השתנתה. אם כן, האם אני צריכה לברך אדמה או שהכול? האם מידת "הריסוק" משפיעה (כגון מחית חלקה לעומת מחית שיש בה חתיכות) האם זה משנה עד כמה טעם התחליף השתנה? האם יש מחלוקת בזה בין אשכנזים לספרדים?
תשובה
בס"ד שלום וברכה אם יש צורה נכרת במאכל, יש לברך עליו את הברכה הראויה (אדמה), אבל אם הכל חלק ואין ניכר כלל הירק יש לברך שהכל. אמנם רוב העולם מברך אדמה על מחית תפו"א אבל שם זה ניכר, אבל במקום שלא ניכר כלל יברך שהכל. ונראה שגם הספרדים צריכים לנהוג כך. בברכת התורה והארץ יהודה הלוי עמיחי מכון התורה והארץ
את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il