שלום מה מברכים לפני ואחרי אכילת פיתת כוסמין מלא PRO של אגמי פיתה במשקל כ-70 גרם מכילה כ-10 גרם פחמימות זמינות, במסגרת יעוץ תזונתי אישי הרכיבים : מים, חלבונים (21%) (גלוטן, חיטה, אפונה, סויה) ,קמח כוסמין מלא (מכיל גלוטן) (86% מסך הקמחים, 15% ממשקל המוצר), קמח עדשים אדומות (14% מסך הקמחים, 3% ממשקל המוצר), משפר אפייה [גלוטן חיטה, מלח, מווסת חומציות (חומצת לימון), אנזים] חומץ טבעי,פתיתי סויה, גרעיני פשתן, גרעיני חמניה, שמרים, מחמצת חיטה (קמח חיטה) לתת שעורה (מכיל גלוטן) חומרים משמרים (קלציום פרופיונט, פוטסיום סורבט) לתת שעורה כהה, מלח. ושאלה נוספת - על הלחם שלהם - ללחם PRO דל פחמימות של אגמי פרוסה (כ-22 גרם) מכילה כ-1.9 גרם פחמימות זמינות, רכיבים : מים, משפר אפייה (מכיל גלוטן) [גלוטן חיטה ,סיבים תזונתיים,מחמצת חיטה,חומר טיפול בקמח(קלציום קרבונט),מלח,מווסת חומציות(חומצת לימון),חומר משמר(קלציום פרופיונט),חומר טעם וריח,מעכב חמצון(חומצה אסקורבית),אנזימים],חלבונים(7%) (סויה,אפונה,גלוטן חיטה),קמח כוסמין מלא(מכיל גלוטן)[80% מסך הקמחים,6.6% ממשקל המוצר],גרעיני חמניה,קמח עדשים [20% מסך הקמחים,1.7% ממשקל המוצר],שמרים,מייצבים(גואר גאם,קסנטן גאם),חומרים לטיפול בקמח[קלציום קרבונט, L-ציסטאין)],מלח. תודה רבה !

ב"ה שלום וברכה כדי לברך מזונות/ המוציא צריך שיהיה ניכר טעם הקמח מ5 מיני דגן כגון:חיטה, כוסמין, שיפון וכו'. לפי הכמות נראה שבפיתה יותר מורגש הכוסמין מבלחם ולכן נראה שבבפיתה יש לברך המוציא. אולם יש לבדוק מה המצב בלחם. יתכן שנותני הכשרות בדקו את הנ"ל. באופן כללי לגבי ברכת המזון שיש לאכול שיעור "כזית " ולגבי ברכת על נטילת ידיים יש לאכול 2 זיתים ולגבי ברכת המוציא כל שהוא. בברכה הרב חגי פינחס בר-גיורא