האם כיום ניתן לוותר על ניפוי קמח? הרי ברוב המקרים גם לאחר הניפוי בנפה צפופה וראויה לא נמצאים תולעים.

לא נראה לי. אני יודע שאם טוחנים ותוך זמן קצר איכסנו את הקמח במקרר, לא צריך לבדוק ואפשר להשתמש בו כך. אבל אם היה בחוץ, בייחוד בימים חמים, וודאי שצריך לנפות.