לכבוד הרב אריאל שלום! על פי תשובות של הרב הבנתי שאפשר לסמוך על כשרויות של הרבנות. לאחרונה קיבלתי מכתב במייל שעוסק במסעדות ה"מזון המהיר בירושלים חתום ע"י אירגון כושרות שבדק ביסודיות כל מסעדה ומסעדה האם היא כשרה או לא (במידה ולא הם כתבו את הנימוק). בשורה התחתונה כל הכשרויות שהם בהשגחת הרבנות כשרות רגילה אינם כשרים ע"פ דו"ח זה. יש לציין שדו"ח זה נראה יסודי ואמין. כיצד להתיחס לדוחות מעיין אלו? דו"ח זה נעשה לגבי מזון מהיר, מין הסתם אם יערך דו"ח לגבי סוג אחר של מסעדות המסכנות יהיו זהות?

צריך לבדוק לגופו כל פרט ופרט בבקורת של כושרות. אולי הנורמות הנדרשות ע"י הרבנות שונות מאלו של כושרות ולכן יש הבדלים ביניהם. אך מכאן ועד הוצאת לעז על הרבנות רחוקה הדרך.