אני מבקשת לדעת האם ניתן לצלות כבד על מחבת פסים? הכוונה היא למחבת כבדה, שמניחים אותה מעל להבת גז ושיש בה פסים בולטים, כך שהדם הניגר בשעת הצלייה ניגר אל המרווחים שביניהם.

לא. היסוד שצריך שיהיה לדם מקום לזוב ולא שיתכנס שם, אחרת יש לזה דין של כבד שנתבשל בדמו.