מה צריך לבדוק בכשרות של רבנויות לבשר?

כל מקום לגופו. א. יש לבדוק את שם הרב נותן הכשרות (ואין הדבר חסוי אלא בהישג יד) ובמידה ששמו אינו ברור אין לצרוך מוצר זה כלל. ב. יש לבדוק עם הרב כיצד הוא מגדיר את כשרותו. בשיחה עם רבנים נותני כשרות מתוקף תפקידם כרבני המקום וע"י מספר שאלות כגון סדרי ההשגחה ושמות המשגיחים יתברר לך שהרב עצמו יטען הרבה פעמים שאין הכשרות מיועדת לכל אחד. יודע אני שהדבר יראה קשה אולם ידידי, אלו פני הדברים. אשר על כן יש לבדוק את טיב כשרותו של כל מוצר ומוצר. שאלתי ת"ח אחד מדוע אינו מקים מחלקת מהדרין בעירו וענה לי "כשאקים מחלקת מהדרין- אזי מהדרין תהיה בכשרות רגילה והכשרות שתיקרא רגילה לא תהיה כשרות כלל". חושבני שבעצם תשובתו ביאר היטב את הקושי הרב שעומד לנגד רב העיר שבתוקף תפקידו הינו מחויב בנתינת כשרות. לתשובת הרבנות הראשית לישראל. לתשובת הרב שמואל אליהו והדרכת הרב מרדכי אליהו שליט"א.