שלום וברכה, מה מברכים על טורטיות לאפה מכוסמת ירוקה? מדובר על מעין פנקיק דק מאד ללא טעם. האם ברכתו שהכל או מזונות? ומה מברכים כברכה אחרונה? ישר כח ותזכו למצוות

שלום וברכה! ברכה ראשונה - שהכל, וברכה אחרונה - בורא נפשות. *יש לציין שהרבה טורטיות היום עשוית מתירס ויש לברך עליהן שהכל. אם הטורטיה עשויה קמח חיטה; אם הבלילה דלילה - יש לברך מזונות ובסוף על המחיה, ואם הבלילה עבה - יש ליטול ידיים לברך המוציא ולבסוף ברכת המזון. מקורות: שו"ע ר"ח, ח'. יש להעיר שהרבה טועים בין כוסמין לכוסמת, צריך לדעת שכוסמין הוא מחמשת מיני דגן כמ"ש במשנה במסכת חלה פ"א, א' וז"ל: "חמשה דברים חייבים בחלה - החיטים והשעורים והכסמין ושבלת שועל והשיפון". משא"כ כוסמת שהיא ממין קטנית. בברכה. הרב נועם דביר מייזלס