אם אם חתכתי פיתה בסכין בשרית והפיתה הייתה חמה, מותר לי למרוח בתוכה משהו חלבי?

שלום וברכה, אם הסכין היה נקי ואינו בן יומו, כלומר שלא השתמשו בו לבשרי חם ביממה האחרונה ממילא הטעם שיש בו נחשב פגום (שו"ע קג ה). אם כן הלחם נחשב פרווה ואפשר לאוכלו עם חלבי. אם לא ידוע לך אם השתמשו בו לבשרי חם ביממה האחרונה יש לנו כלל שסתם כלים אינן בני יומן והדין כנ"ל (שו"ע קכב ז, פרי חדש, דרכי תשובה בשם הפרי תואר).