ברכה ראשונה על קבוקים

מהי הברכה הראשונה על קבוקים (מהסוג השמן, שמצופים בקמח)? ומהי הברכה הראשונה על בוטנים אמריקאיים (הרבה יותר דקים, אך גם הם מצופים)?

לדעתי צריך לברך על הבוטנים "אדמה", מפני שהם עיקר המאכל.