שאלה: לאחרונה השוק מוצף בירקות גוש קטיף שמצויין עליהם "ללא חרקים". האם לכולן יש אותה רמת כשרות? מה דעתכם לדרשת הרב לנדא מב"ב , שטען שקיימות בעיות רבות בירקות?
תשובה: לצערנו ישנן הרבה מאד חברות שעוסקות בנושא ירקות עלים ללא חרקים ולא כולן מקפידות על השגחה נאותה, על פיקוח, בדיקות מעבדה, הנחיות לחקלאים ועוד. במיוחד במוצר כמו ירקות עלים, שהוא גידול חקלאי, שהבעיות מתעוררות חדשים לבקרים, יש חשיבות גדולה בפיקוח ובהשגחה צמודה. כיוון שאני מכיר מקרוב את חברת חסלט עלי קטיף, לגביה אני יכול לומר שהפיקוח וההשגחה הם אינטנסיביים. יש צוות שלם של משגיחים, מפקחים ועובדי מעבדה. את יתר הפרטים אפשר לקבל אצל הרב יגאל קמינצקי, רב אזורי לגוש קטיף או אצל הרב משה ברנס, ראש מחלקת הכשרות.לגבי שאר החברות אין לי פרטים מספיקים, ולכן איני רוצה לומר דברים שאינם מבוררים דים.
גירסת הדפסה
שלח לחבר