בצ’יפס של פסח כתוב שיש חשש גלוטן או משהו כזה וכתוב על האריזה שזה רק בנוגע לאלרגנים וזה לא משנה מבחינת החמץ, האם זה בסדר?

לכאורה יש כאן תקלה חמורה. גלוטן הוא חלק של דגן. צריך לברר אצל הרבנות שנתנה את ההכשר כיצד נוצרה תערובת זו?