שאל את הרב

  • הלכה
  • כלים והכשרתם

איך מגעילים כלי של שמן?

undefined

הרה"ג יעקב אריאל

כ ניסן תשס"ד
שאלה
מדוע כלי שטגנו בו בשמן, ניתר ע"י הגעלה במים רותחים, והרי השמן הרותח מגיע לטמפרטורה גבוהה מטמפרטורת המים הרותחים. שכן "כבולעו כך פולטו"?
תשובה
הדרוג של הכלים השונים אינו לפי דרגת הטמפרטורה שלהם אלא לפי סוג הבישול.
את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il