בס"ד כבוד הרב שלום, בביתי נעשה שימוש בפלטה לחימום של מאכלים בשריים בד"כ, כשלעיתים מניחים מאכלים ישירות על הפלטה. רציתי לדעת האם ניתן להשתמש באותה הפלטה לחימום מאכלים חלביים, ובמידה וכן, האם תהי’ה בעי’ה במידה ויגלשו חלק ממאכלים אלו אל הפלטה עצמה?

שלום פלטת שבת משמשת לחימום אוכל בשרי או חלבי כמו שהכיריים משמשים לבישול כל המאכלים. לכתחילה אין להניח מאכלים בשריים או חלביים ישירות על הפלטה כדי לא להופכה לחלבית או בשרית. אם גלשו מאכלים או הונחו ישירות על הפלטה מותר להניח סירים מהסוג השני באותו מקום אם המקום יבש או אם עבר זמן והפלטה כבר שרפה את מה שנשפך. אם גלש הרבה מאכל ועדיין המקום לח אין להניח סירים מהסוג השני באותו מקום.