האם ראוי להחמיר בכשרות עופות?

בעופות, יש כאלו שמקפידים רק על בדיקה מדגמית בריאות, ויש כאלו שעושים בדיקה מליאה. יש כאלו שבודקים את צומת הגידין ויש כאלו שלא בודקים. מצד הדין לא צריך לבדוק את צומת הגידין, כי רוב התרנגולות כשרות, ואפשר ללכת לפי הרוב, אבל יש שנחתך אצלן צומת הגידין או נשברה עצם ונקרעים חלק מהגידין ברגל ואז התרנגולת טריפה. אז יש בזה כמה מדרגות של הידורים. ולכן אנחנו הרבה פעמים מבקשים מהמשגיח בישוב שיפנה לבתי חרושת, לשאול אותם באיזו מדרגת כשרות המוצר נמצא. האם זו כשרות מהדרין או כשרות רגילה. חומרא צריכה להיות חומרא אמיתית, לא חומרא של קולא. אם מישהו מחפש כשרות "למהדרין" הוא אינו פוגע במערכות הכשרות הכללית. מה גם שהיום כל דבר שיש עליו הכשר "מהדרין" פרטי, יש עליו גם הכשר כללי.