הזמנת בשר ועוף באינטרנט

אני עושה קניות באינטרנט (בעיקר מרמי לוי). מי שמכין את הקניה אלו עובדים ערביים. האם אני יכולה להזמין גם בשר או עופות טריים או שזה בשר שנתעלם? האם יש הבדל בין בשר לעוף? וכן לפי מה שהבנתי משאלות קודמות האם בשר או עופות בעטיפה סגורה (קפואים) מותרים?

ב"ה שלו-ם וברכה הרבה פעמים גם מחלקי ההזמנות הם לא יהודים. לכן יש לקנות רק בשרים ארוזים שיש להם סימני כשרות. אין הבדל בין עוף לבשר. בברכה הרב חגי בר גיורא