האם אפשר לבשל בכירייים אלו בתוך כלי לא כשר (סיר בתוך סיר) מאחר והכלים הכשרים שלנו לא מתאימים לאינדוקציה?או שאולי יש פיתרון אחר?

שלום וברכה! אין לעשות כך, משום שלכתחילה אין ליצור מגע בין כלי כשר לכלי טרף כאשר הם חמים (עיין בשו"ע יו"ד צ"ב, ח). ואם יקרה מצב שיגלוש מן המאכל, זה עלול גם להטריף את הסיר הכשר והתבשיל שבו. הפתרון הפשוט הוא להכשיר את הסיר הטרף. זה אפשרי בשתי דרכים: הגעלה – לנקות את הסיר היטב, ולהכניס אותו לתוך סיר גדול שמרתיחים על האש. אם אין סיר גדול מתאים, אפשר למלא את הסיר עצמו במים ולהרתיח, וכאשר המים רותחים להוסיף עוד מים רותחים מקומקום, כך שהמים יגלשו גם על דפנות הסיר מבחוץ. ליבון קל – להניח את הסיר על הכיריים כשהוא ריק, ולשים על הדופן למעלה חתיכת נייר (טישו וכדומה). להפעיל את הכיריים בחום גבוה, עד שחתיכת הנייר תשחיר.