1) האם צריך לנפות קמח מולינו כחול ללא גלוטן? ואם כן, כיצד? (באיזו נפה להשתמש) 2) באיזה נפה להשתמש לניפוי קמח שיבולת שועל מלאה? צריך בכלל לנפות? (כי הבנתי מאחרים שהקמח הזה לא ממש עובר בנפה)

בס"ד שלום וברכה יש לבדוק קמח מולינו מכיוון שאם יש שם ביצים הם יכולים להתפתח. נראה שזה עובר נפה של 60 מ"ש. שיבולת שועל צריך לבדוק בנפה רחבה יותר כדי שיעבור הקמח, אבל לאחר הנפוי יש להניחו על ניר לבן ולהעבירו מצד לצד כדי לראות שאין בו חרקים, אלא א"כ היה בקרור משעת הטחינה. בברכת התורה והארץ יהודה הלוי עמיחי מכון התורה והארץ