ברכת המזון למי שלא אכל כזית

מי שבירך על הלחם המוציא במחשבה לאכול מעל כזית ובסוף לא אכל כזית אומנם שבע מאכילת סלטים בשר דגים אורז ופסטה שאכל בסעודה, מה צריך לברך ברכה אחרונה ?

תברך "על המחיה" או "בורא נפשות", לפי מה שאכלת.