למה על קרוטונים אפויים מברכים המוציא אם לא רגילים לקבוע עליהם סעודה? דינם לא כ"פת הבאה בכיסנין"?

שלום וברכה, קרוטונים המצויים בחנויות היום - ברכתם מזונות, משום שבדרך כלל הם עוברים טיגון עמוק בשמן, הנחשב בישול. ואף אם אינם עוברים בישול - ברכתם מזונות משום שהלחם שעושים ממנו הקרוטונים הוא לחם שנאפה מיוחד לשם כך, שמפסיקים באמצע תהליך אפייתו כדי למורחו בשמן ותבלין ולחתוך הפרוסות לחתיכות קטנות, וגם אין הדרך לאכול ממנו הרבה ולקבוע עליו סעודה (פסקי תשובות קסח יא, וראה גם הליכות ברכות עמ' נא). לפי זה גם אם קובעים עליהם סעודה - ברכתם מזונות ולא פת הבאה בכיסנים. קרוטונים שמכינים בבית מלחם, אם החתיכות פחות מכזית ומטגנים בשמן עמוק - ברכתם מזונות, ואם אופים בתנור – ברכתם המוציא, גם אם הם חתיכות קטנות מכזית (שו"ע קסח י).