מה מברכים על תה או קפה?

אנו מברכים על תה או קפה: " שהכל " למרות שעלי התה גדלים באדמה והקפה גדל על עץ - כי העיקר הוא המים והם נותנים רק טעם. הברכה הראשונה היא על כל כמות ואילו ברכה אחרונה על משקה היא רק כאשר שתה בשיעור רביעית(= לביצה וחצי = 86 סמ"ק). אולם יש לברך רק כאשר לא היה כל הפסק בזמן השתיה. לדעת השולחן ערוך אפילו הפסק קטן שגרם שהשתיה היתה יותר זמן משתיה רגילה של רביעית - אז לא מברכים ברכה אחרונה ואילו לדעת הגר"א כן מברכים אלא אם כל השתיה ערכה יותר מזמן של אכילת פרס(= 4 או 9 דקות). לכן המשנה ברורה(ר"י, א) כותב שטוב להשאיר בסוף השתיה רביעית משקה שיתקרר וישתו אותו בבת אחת.