שלום לכבוד הרב, אנחנו זוג צעיר, אשכנזים הנוהגים לפי פסקי הרמ"א. אני פונה לרב כדי לקבל הדרכה לגבי הנהגת הבית שלנו בשבת. עד היום, בבית הורי, תמיד הנחנו תבניות עם אוכל יבש שבושל כל צורכו ישירות על הפלטה בשבת בבוקר. האמת היא שעד לא מזמן כלל לא הכרתי לעומק את פרטי הלכות בישול, והנחת האוכל ישירות על הפלטה לא נבעה ממסורת הלכתית כלשהי, שכן הוריי לא הגיעו מרקע דתי והדברים נעשו פשוט מחוסר ידיעה של הפרטים. לאחרונה למדתי בספרו של הרב רימון על הלכות שבת, ושם ראיתי שמעיקר הדין אמנם יש למקלים על מה לסמוך להניח ישירות על הפלטה, אך ראוי לכתחילה להניח את האוכל על גבי כלי הפוך (כמו תבנית או צלחת). רציתי לשאול את הרב: מכיוון שאנו בונים כעת את ביתנו ורוצים לנהוג לכתחילה, האם עלינו להתחיל להקפיד על הנחה על גבי כלי חוצץ ("הפסק"), או שגם לכתחילה ובאופן קבוע ניתן להמשיך להניח ישירות על הפלטה כפי שהתרגלתי עד היום?

ישנו דיון הלכתי לגבי הפלטה, האם דינה כגרוף וקטום או צידי המדורה. לדעת הסוברים שפלטה דינה כגרוף וקטום אסור הניח גם דבר יבש ישירות על הפלטה. הדעה הנראית שפלטה הוא כצידי המדורה וזה מקום שלא מבשלים עליו ולכן מותר להניח ישירות על הלטה. דעה זו לאשכנזים ולספרדים. בזמנו שלמדתי בישיבה הרה"ג הרב דב ליאור אמר שהדעה הזו יותר נראית. ברכה והצלחה