שלום הרב, האם מותר לחמם בשבת על פלטה דג סלמון (שכבר עבר אפיה/הכנה בתנור) עם שמן זית (שהיה בתנור עם הדג סלמון בזמן הכנתו, ולכן הוא מתובל וטעים)? קראתי מספר שאלות ותשובות בנושא, ואני לא יודע האם במקרה דנן השמן זית המתובל נחשב רוטב, והאם הוא טפל למאכל או לא טפל, שכן עם השמן הזה ניתן לאכול עם חלה או מאכלים אחרים... ומאחר שהסתבכתי אשמח לשמוע מהרב מה ההלכה במקרה זה לאשכנזים. תודה רבה יבורך הרב וכל אתר ישיבה העוסקים במלאכה.

לשואל, שלום וברכה! על הגדרת כמות הרוטב האסור בחימום נחלקו הדעות (עיין 'פסקי תשובות' סי' שיח אות לב). דעת האגלי טל (מלאכת האופה סי' נה סק"ג) שאפשר להקל כאשר אין לך כוונה להשתמש ברוטב ואין לך עניין בחימומו כעת. כלומר, אם הכוונה באמת להטביל בו את החלה - זה אסור, אבל אם אין כוונה כזו, אלא רק היתכנות, ולא אכפת לך האם הרוטב המועט יתחמם, הדבר מותר. שיקול נוסף במקרה זה להקל כדעה זו, מפני שיש אומרים שמדאורייתא אין בישול בשמן כלל (הגהות מיימוניות שבת פכ"ב ה"ד, עיין שו"ת תורת חיים, לגרי"ח זוננפלד, סי' לו), וזה שיקול מצטרף להתעלם מקיומו במקרה של בישול אחר בישול.