למה נוטלים ידיים לפני אכילת לחם ולא לפני אכילת שום דבר אחר?

נטילת ידים תוקנה להזכיר את אכילת התרומה על ידי הכהנים שחייבה טהרה ורוממות הנפש והגוף לקראת אכילת המצוה. עם חורבן המקדש והפסקת אכילת התרומה רצו חכמים להשריש בישראל את הטהרה הקדושה לאכילת קדשים ותיקנו נטילת ידים לסעודה העיקרית של האדם. היות והלחם נקבע הן בתורה והן בנביאים ובכתובים כעיקר הסעודה הסועד את לב האדם הסתפקו חכמים בקביעת נטילת על העיקר והניחו את הטפל. למה נוטלים ידיים שחרית?