ישיבה - בשביל זה יש אינטרנט

הכשרת ירקות למאכל | שאלות ותשובות | אתר ישיבה

Bookmark and Share RSS לנושא זה Rss אפשרויות חיפוש
שלום אורח, ( התחבר / הרשם )


כ"ח טבת תשס"ג

הכשרת ירקות למאכל


הרב יוסף דהאן

שאלה:
האם ישנה אפשרות להכשיר לאכילה ירקות בעלי פרחים כגון כרובית וברוקולי.
יש לציין שכרובית וברוקולי בייצור ללא תולעים מאוד יקרים ואנו נמנעים מלאוכלם בשל כך

תשובה:
לא ניתן להכשיר את העלים לאכילה.
את השורשים ניתן להכשיר בניקוי היטב, שטיפה והעברת ספוגית ע"ג השורשים.


ברצוני לשאול שאלה בהמשך לתשובה זו





את המידע הדפסתי באמצעות אתר yeshiva.org.il