אני שומע את כל ההתרים של הרבנים ולא מבין מאיפה הם יוצאים. אני עבדתי במסעדה של כשרות רגילה בתל אביב, ולא מקפידים שם על גוי שמבשל את המוצר, לא על ירקות בעייתים, כגון, כרוב שיהא בלי תולעים. סינים במחסן של המסעדה מכינים את האוכל והמשגיח כשרות בא פעם בשבוע שבועיים. אז אני רוצה לדעת איך מתירים לאכול הכשר רבנות יש כאן איסור דאורייתא לא לאכול תולעים וכו’?

המקרה שלך הוא חריג. אם יהודי מדליק את האש מותר לגוי לבשל, בדרך כלל, המשגיח נמצא כל יום אם כי לא כל היום ומנקה את הכרוב (מוריד שלוש שכבות חיצוניות). אני מציע לך לפנות בתלונה במקרה שלך לרבנות הראשית