האם קמח מלא שמיד לאחר הטחינה נשמר בתוך שקית הרמטית מועיל לבעיית ניפוי קמח מלא? (ואז לא יהיה צורך בבדיקת תאריך הטחינה ושימה במקרר)

באופן עקרוני זה נכון, אבל בכל אופן כדאי להניח במקרר, מכיוון שלא תמיד האיטום מוחלט. בברכת התורה והארץ הרב יהודה הלוי עמיחי