אני משגיח במטבח צבאי שבו לעיתים קרובות יש לבדוק כמות גדולה של ביצים לארוחה אחת - 700 בממוצע. מה קורה כשנופלת בטעות ביצה עם דם לסיר עם ביצים טובות, האם מותר להוציא את החלמון עם הדם בלבד והכל כשר? האם יש הבדל במקרה זה בין בדיקה ביום ובדיקה בלילה?

על פי נהלי הכשרות, יש לבדוק כל ביצה בכלי נפרד טרם הכנסתה לכלי גדול, כך לא נגיע לשאלה כגון זו. במקרה המדובר, יש להוציא את הדם בלבד. נוהל הבדיקה אינו מבדיל בין יום ובין לילה.